GALLETAS TRADICIONALES

Be my heart

Y de cómo pasar una tarde en familia en casa, haciendo repostería y compartiendo momentos. La masa es tradicional, nos apetecía hacer galletas con textura firme como las que hacían antaño. Así que nos pusimos manos a la obra y nos quedaron muy bien. Ingredientes (escalé las cantidades para hacer sólo una bandeja de horno): … Leer más

TOSTADAS FRANCESAS

Delicious french toasts

Un desayuno especial para una persona especial: ¡TÚ! Aunque soy una gran defensora del pan de calidad, ese pan que en Galicia cocían nuestros abuelos en el horno de leña y que sabe a gloria, en esta ocasión he usado un pan de molde para conseguir una textura diferente, suave y esponjosa. Para hacer estar … Leer más