Y de cómo pasar una tarde en familia en casa, haciendo repostería y compartiendo momentos. La masa es tradicional, nos apetecía hacer galletas con textura firme como las que hacían antaño. Así que nos pusimos manos a la obra y nos quedaron muy bien. Ingredientes (escalé las cantidades para hacer sólo una bandeja de horno): … Leer más
Un desayuno especial para una persona especial: ¡TÚ! Aunque soy una gran defensora del pan de calidad, ese pan que en Galicia cocían nuestros abuelos en el horno de leña y que sabe a gloria, en esta ocasión he usado un pan de molde para conseguir una textura diferente, suave y esponjosa. Para hacer estar … Leer más
¿Qué mejor forma de empezar un domingo lluvioso que regalándote paz para tu mente y cuerpo? Yo vivo los domingos como un día para bajar revoluciones, remolonear en cama, poner música suave, hacer café y desayunar tarde & slow. Dedicar un par de horas a respirar, a valorar la semana que se acaba y a … Leer más
¿Quién puede resistirse a algo así? ¿y si además sabes que está hecha de forma natural y con ingredientes de primera calidad? Las reuniones en casa ya forman parte de nuestra vida cotidiana. Nos encanta estar con nuestros seres queridos por lo que la hostelería se ha readaptado para que podamos llevar sus menús a … Leer más