lodelicious.

Nutrición científica para tu bienestar diario

Una columna de Pau Echegaray

El autor

Sobre el autor

lodelicious.com es una columna personal a cargo de una sola persona: elige los temas, escribe cada texto y responde de cada palabra.

Pau Echegaray

Dietista-nutricionista clínico y divulgador metabólico

Escribe sobre: Recetas y Cocina Saludable · Nutrición Científica · Alimentación Consciente · Nutrición Deportiva · Dietoterapia y Salud

Especialista en nutrición clínica y psiconeuroinmunología con más de una década de experiencia en consulta privada. Combina el rigor científico con una visión pragmática de la alimentación, desmitificando dietas milagro y enfocándose en la salud metabólica real del paciente.